3 szybkie przepisy na bigos z kapusty: tradycyjny, z kiszoną i słodką kapustą

3 szybkie przepisy na bigos z kapusty: tradycyjny, z kiszoną i słodką kapustą. Bigos to tradycyjne danie kuchni polskiej, które zawsze cieszy się popularnością. Oto trzy szybkie przepisy na przygotowanie bigosu z różnymi rodzajami kapusty - tradycyjny, z kiszoną i słodką kapustą. Każda z tych wersji ma swój unikalny smak i aromat, ale wszystkie są równie pyszne. Zobacz poniżej instrukcje krok po kroku i wybierz ulubioną wersję bigosu!

Szybki przepis na bigos z kiszonej kapusty

Szybki przepis na bigos z kiszonej kapusty to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się dużą popularnością. Bigos jest gulaszem z kapusty kiszonej, mięsa oraz suszonych owoców, które nadają mu charakterystyczny smak.

Aby przygotować szybki bigos z kiszonej kapusty, potrzebne będą następujące składniki:

• 500g kapusty kiszonej
• 300g mięsa (np. wieprzowego)
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól

Na początku należy poszatkować kapustę kiszoną, mięso oraz warzywa. Następnie podsmażyć cebulę, dodać mięso i smażyć aż będzie rumiane. Po tym dodajemy marchewkę i dusimy razem przez kilka minut.

Potem wrzucamy kapustę kiszoną, koncentrat pomidorowy oraz przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i sól. Całość gotujemy na małym ogniu przez około godzinę, aż bigos zgęstnieje i składniki się połączą.

Bigos z kiszonej kapusty najlepiej smakuje podany z ziemniakami lub chlebem. Jest to danie, które doskonale sprawdza się jako rozgrzewająca potrawa w chłodne dni.