Szybki przepis na pyszne gołąbki domowej roboty od babci

Szybki przepis na pyszne gołąbki domowej roboty od babci

Gołąbki to jedno z najbardziej znanych i smacznych dań kuchni polskiej. To delikatne i aromatyczne roladki z mięsem, ryżem i warzywami, zwykle podawane z sosem pomidorowym. Jeśli szukasz prostego przepisu na pyszne gołąbki, to nie musisz dalej szukać!

Poniżej znajdziesz szybki przepis, który pozwoli Ci przygotować domowe, smakowite gołąbki, takie jak od babci. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych ani skomplikowanych składników. Wystarczy kilka prostych kroków i będziesz mógł cieszyć się tym tradycyjnym polskim daniem w zaciszu swojego domu.

Przepis na domowe gołąbki od babci

Przepis na domowe gołąbki od babci jest jednym z najbardziej tradycyjnych i smacznych dań polskiej kuchni. To danie jest często przygotowywane na specjalne okazje i spotkania rodzinne. Gołąbki to klasyczna potrawa w Polsce, która składa się z mięsa mielonego, ryżu i przypraw, owiniętych w liście kapusty. W tym artykule przedstawiamy krok po kroku przepis na domowe gołąbki, który jest przekazywany z pokolenia na pokolenie.

Składniki:

• 1 główka kapusty
• 500g mięsa mielonego (najlepiej mieszanej wieprzowo-wołowej)
• 1 szklanka ugotowanego ryżu
• 1 cebula, drobno pokrojona
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka suszonej mięty
• Sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 500ml bulionu warzywnego
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Przygotowanie:

1. Kapustę umyj i usuń z niej głąb. Gotuj kapustę w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż liście staną się miękkie. Odcedź i ostudź.
2. W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Do miseczki dodaj mięso mielone, ugotowany ryż, jajko, bułkę tartą, bazylię, miętę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko razem, aż składniki się połączą.
4. Na każdy liść kapusty nałóż porcję farszu mięsnego. Zawiń liść, zaczynając od dolnej części i składając boki do środka. Powinien powstać mały pakiet.
5. W dużej patelni rozgrzej bulion warzywny i koncentrat pomidorowy. Delikatnie połóż gołąbki w patelni.
6. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż mięso w gołąbkach będzie miękkie i soczyste.
7. Serwuj gołąbki na talerzach, polane sosem pomidorowym. Smacznego!

Gołąbki to danie, które wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego wart. Ich smak jest po prostu niezrównany. Można je podać jako danie główne z ziemniakami lub jako dodatek do sałatki. Warto pamiętać, że gołąbki świetnie smakują również na drugi dzień, kiedy smaki się przegryzą.

Podsumowując, przepis na domowe gołąbki od babci to klasyczne danie polskiej kuchni, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealne danie na specjalne okazje i spotkania rodzinne. Jeśli chcesz spróbować tradycyjnego polskiego smaku, warto wypróbować ten przepis. Jestem pewien, że gołąbki od babci przypadną Ci do gustu!

Szybki przepis na pyszne gołąbki domowej roboty od babci

Jeśli szukasz prostego przepisu na pyszne gołąbki, to nie musisz dalej szukać! Dzięki naszemu przepisowi na gołąbki od babci, będziesz mógł cieszyć się tym tradycyjnym daniem w zaciszu własnego domu. Nasz przepis jest prosty, a smak gołąbków jest niezrównany. Wystarczy przygotować kapustę, mięso mielone, ryż i przyprawy. Następnie zawijamy farsz w liście kapusty i gotujemy na wolnym ogniu. Smacznego!