Jak przygotować pyszną zupę cebulową?

Jak przygotować pyszną zupę cebulową?

Przygotowanie pysznej zupy cebulowej nie jest trudne, a efekt końcowy jest naprawdę satysfakcjonujący. Oto prosty przepis, którym możesz się posłużyć:

1. Po pierwsze, potrzebujesz około 6-8 dużych cebul, które pokroisz w plastry.
2. W rondlu rozgrzej trochę oleju lub masła i wrzuć pokrojoną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się miękka i delikatnie się zeszkli.
3. Dodaj 2-3 łyżki mąki i mieszaj przez kilka minut, aby lekko ją zrumienić.
4. Powoli wlej 1 litr bulionu warzywnego i dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj 1-2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczkę cukru i 1-2 liście laurowe. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Zmniejsz ogień i gotuj zupę cebulową przez około 30-40 minut, aż smaki się połączą.
7. Serwuj zupę cebulową z grzankami lub posyp ją startym serem żółtym.

Wideo:

Przepis na zupę cebulową

Przepis na zupę cebulową jest jednym z najbardziej popularnych dań w Polsce. Ta aromatyczna zupa cebulowa jest idealna na chłodne dni i jest łatwa do przygotowania. Składa się z kilku podstawowych składników, takich jak cebula, bulion, masło i chleb. Ta tradycyjna polska zupa ma bogaty smak i przyjemną konsystencję.

Aby zacząć przygotowywać zupę cebulową, potrzebujesz około 6 dużych cebul. Cebulę należy obrać i pokroić w cienkie plasterki. Następnie rozgrzej 3 łyżki masła w dużym garnku i dodaj cebulę. Smaż cebulę na średnim ogniu, aż zmięknie i zacznie się lekko karmelizować. Ten proces może zająć około 20-25 minut, więc trzeba być cierpliwym.

Po zeszkleniu cebuli, dodaj łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszaj. Cukier pomoże wzmocnić smak cebuli i nadać zupie lekką słodkawą nutę. Następnie posyp cebulę 2 łyżkami mąki i wymieszaj, aż mąka się zeszkli. To pozwoli zagęścić zupę.

Po zeszkleniu cebuli i wymieszaniu z mąką, dodaj 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego. Możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować go samodzielnie. Daj zupie gotować przez około 30 minut na średnim ogniu, aby składniki się połączyły i smaki się przegryzły.

W międzyczasie możesz przygotować grzanki, które będą dodatkiem do zupy cebulowej. Pokrój chleb na kromki i wysusz je w piekarniku lub na patelni. Następnie natrzyj kromki czosnkiem i posyp je startym serem żółtym. Włóż grzanki do piekarnika i piecz przez kilka minut, aż ser się roztopi i kromki będą chrupiące.

Po 30 minutach gotowania zupy, dodaj 2 łyżki sosu sojowego i łyżeczkę suszonej natki pietruszki. Sos sojowy doda zupie głębokiego smaku, a suszona natka pietruszki nada jej świeżości. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.

Podawaj zupę cebulową gorącą, posypaną świeżo posiekaną natką pietruszki i z dodatkiem chrupiących grzanek. Możesz również dodać odrobinę śmietany lub startego sera żółtego na wierzch zupy. Ta tradycyjna polska zupa cebulowa jest idealna jako przystawka lub główne danie.

Teraz już wiesz, jak przygotować pyszną zupę cebulową. Ta aromatyczna i sycąca zupa z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie i rozgrzeje Cię w chłodne dni. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam!

Jak przygotować pyszną zupę cebulową?

Przygotowanie pysznej zupy cebulowej jest łatwe i satysfakcjonujące. Wystarczy pokroić cebulę na cienkie plasterki i podsmażyć na złoty kolor. Następnie dodać bulion warzywny i gotować na małym ogniu przez około 30 minut. W międzyczasie można dodać odrobinę cukru, aby wzmocnić smak cebuli. Po ugotowaniu, zupa będzie miała aromatyczny i głęboki smak cebuli. Można ją podać z kawałkiem chrupiącego chleba lub posypać startym serem. To idealne danie na chłodne dni!