Szybki przepis na krupnik

Szybki przepis na krupnik jest idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy poszukują szybkiego i smacznego dania na chłodne dni. Krupnik to tradycyjna polska zupa z kaszą jęczmienną, warzywami i mięsem. Ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania, nawet dla początkujących kucharzy.

Aby przygotować szybki krupnik, potrzebujesz:

• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 1 cebulę
• 500g mięsa drobiowego (np. kurczaka)
• 1 szklankę kaszy jęczmiennej
• 1 litr bulionu drobiowego
• Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Wideo poniżej przedstawia dokładny proces przygotowania szybkiego krupniku.

Jak zrobić krupnik

Jak zrobić krupnik

Krupnik jest tradycyjnym polskim daniem, które jest znane i uwielbiane przez wielu. To gęsta zupa z kaszą jęczmienną, mięsem i warzywami, która doskonale rozgrzewa w chłodne dni. Jej przygotowanie jest dość proste, a smak jest niezwykle satysfakcjonujący.

Aby zrobić krupnik, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Najważniejszym z nich jest oczywiście kasza jęczmienna. Możesz wybrać zarówno kaszę perłową, jak i kaszę jęczmienną łuskana. Oprócz tego będziesz potrzebować mięsa, najczęściej jest to kurczak, ale możesz użyć również wołowiny lub wieprzowiny. Dodatkowo, potrzebujesz jeszcze marchewki, selera, pietruszki, cebuli, czosnku i przypraw takich jak liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz.

Aby rozpocząć przygotowanie krupniku, należy najpierw ugotować mięso. Możesz użyć całego kurczaka lub wybranych części, takich jak udka czy pierś. Mięso należy umyć, a następnie wrzucić do dużego garnka z wodą. Dodaj również pokrojoną cebulę, czosnek, liść laurowy i ziele angielskie. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj mięso na wolnym ogniu przez około godzinę, aż będzie miękkie i dobrze ugotowane.

Podczas gotowania mięsa, przygotuj warzywa. Marchewkę, seler i pietruszkę należy obrać i pokroić w kostkę. Możesz również dodać inne warzywa, takie jak ziemniaki czy por. Warzywa dodaj do garnka z mięsem około 20 minut przed końcem gotowania mięsa.

Gdy mięso i warzywa są gotowe, należy je wyjąć z garnka i odłożyć na talerz. W płynie pozostałym po gotowaniu mięsa i warzyw, dodaj kaszę jęczmienną. Gotuj ją przez około 20-30 minut, aż będzie miękka i dobrze ugotowana.

W międzyczasie, mięso należy zdjąć z kości i pokroić na kawałki. Warzywa również pokrój na mniejsze kawałki, jeśli nie są już odpowiednio pokrojone.

Gdy kasza jest gotowa, dodaj do niej mięso i warzywa. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Możesz również dodać ulubione zioła i przyprawy, takie jak natka pietruszki czy majeranek.

Twój krupnik jest gotowy do podania! Możesz go serwować jako samodzielne danie lub jako zupę na obiad. Tradycyjnie krupnik podaje się z kromką chleba lub bułką. Możesz również dodać do niego kwaśną śmietanę lub starty ser, aby nadać mu dodatkowego smaku.

Krupnik to pyszna i sycąca zupa, która idealnie nadaje się na zimowe dni. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane, a smak jest niezwykle satysfakcjonujący. Spróbuj zrobić krupnik samodzielnie i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!

To jest szybki przepis na krupnik - tradycyjną polską zupę z kaszą jęczmienną. Wymaga tylko kilku składników, ale jest pełen smaku i ciepła. Najpierw podsmażamy kiełbasę i cebulę, a następnie dodajemy marchewkę i seler. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy bulion i kaszę. Gotujemy, aż kasza będzie miękka. Na koniec dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, aby dodać aromatu. Podajemy zupę z kawałkami chleba na ciepło. To danie idealne na zimowe wieczory, które rozgrzeje i zasmakuje wszystkim. Smacznego!

To jest szybki przepis na krupnik - tradycyjną polską zupę z kaszą jęczmienną. Wymaga tylko kilku składników, ale jest pełen smaku i ciepła. Najpierw podsmażamy kiełbasę i cebulę, a następnie dodajemy marchewkę i seler. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy bulion i kaszę. Gotujemy, aż kasza będzie miękka. Na koniec dodajemy ziele angielskie i liść laurowy, aby dodać aromatu. Podajemy zupę z kawałkami chleba na ciepło. To danie idealne na zimowe wieczory, które rozgrzeje i zasmakuje wszystkim. Smacznego!