Jak upiec soczyste żeberka w piekarniku? Przepis i czas pieczenia!

Jak upiec soczyste żeberka w piekarniku? Przepis i czas pieczenia!

Jeśli chcesz przygotować soczyste żeberka, ten przepis jest idealny dla Ciebie. Wystarczy odpowiednio je przygotować, doprawić i piec w piekarniku. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się pysznym daniem, które rozpływa się w ustach.

Przygotowanie jest proste - wystarczy umyć żeberka, odpowiednio je przyprawić i włożyć do nagrzanego piekarnika. Czas pieczenia zależy od grubości mięsa, ale zazwyczaj wynosi około 1,5-2 godzin.

Obejrzyj poniższe wideo, które pokaże Ci, jak krok po kroku przygotować to pyszne danie:

Przepis na soczyste i miękkie żeberka

Przepis na soczyste i miękkie żeberka to prawdziwa uczta dla miłośników mięsa. Aby przygotować to danie, potrzebujesz kilku prostych składników i trochę cierpliwości. Poniżej znajdziesz krok po kroku, jak przygotować soczyste i miękkie żeberka:

Składniki:

• 1 kg żeberek wieprzowych
• 2 łyżki miodu
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oliwy

Sposób przygotowania:

1. Oczyść żeberka i usuń nadmiar tłuszczu.
2. W misce wymieszaj miód, czosnek, sól, pieprz, sos sojowy i oliwę.
3. Wysmaruj żeberka przygotowanym wcześniej sosem i pozostaw na minimum 2 godziny w lodówce, aby się marynowały.
4. Włóż żeberka do naczynia żaroodpornego i przykryj folią aluminiową.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
6. Na koniec zdejmij folię i zapiekaj jeszcze przez około 15 minut, aby skórka była chrupiąca.
7. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.

Przepis na smakowite żeberka z piekarnika

Przepis na smakowite żeberka z piekarnika to doskonały sposób na przygotowanie pysznej i aromatycznej potrawy. Aby zacząć, należy najpierw przygotować marynatę, składającą się z oliwy z oliwek, sosu sojowego, miodu, czosnku, soli, pieprzu oraz ulubionych przypraw. Następnie należy dokładnie wymieszać składniki i nasmarować nimi żebra, pozostawiając je na kilka godzin w lodówce, aby się przegryzły.

Po marynowaniu, żebra należy umieścić w nagrzanym do odpowiedniej temperatury piekarniku i piec przez około godzinę, aż będą miękkie i soczyste. W trakcie pieczenia warto od czasu do czasu polewać je pozostałą marynatą, aby nadać im dodatkowego smaku.

Pod koniec pieczenia, można również podgrillować żeberka przez kilka minut, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Gotowe żeberka z piekarnika można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone ziemniaki, surówka z kapusty czy sos barbecue.

To pyszne danie idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację w gronie rodziny czy przyjaciół. Aromatyczna marynata i soczyste mięso sprawią, że będą to żebra, które zawsze będą chętnie jedzone.

Czas pieczenia żeberek w piekarniku

Czas pieczenia żeberek w piekarniku może być zróżnicowany w zależności od preferencji dotyczących stopnia przypieczenia mięsa. Ogólnie jednak, zazwyczaj zaleca się pieczenie żeberek w piekarniku przez około 1,5-2 godziny w temperaturze 160-180 stopni Celsjusza. Ważne jest również, aby regularnie polewać mięso sosem, aby zachować jego wilgotność i aromat.

Przed włożeniem żeberek do piekarnika warto je wcześniej przygotować poprzez wcieranie marynaty i przypraw oraz pozostawienie ich na kilka godzin w lodówce, aby mięso nabrało smaku. Następnie, można je wyjąć z lodówki na około 30 minut przed pieczeniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową.

Pamiętaj, że kluczowym elementem przy pieczeniu żeberek jest regularne sprawdzanie stopnia przypieczenia mięsa. Można to zrobić poprzez wbicie termometru mięsnego w najgrubszą część mięsa - gdy temperatura wewnętrzna osiągnie około 70 stopni Celsjusza, możesz być pewien, że mięso jest gotowe.

Ważne jest również, aby po wyjęciu żeberków z piekarnika pozwolić im odpocząć przez kilka minut, aby soki równomiernie rozprowadziły się w mięsie, co sprawi, że będzie soczyste i aromatyczne.

Podczas pieczenia żeberek w piekarniku, warto również zadbać o dodanie warzyw czy ziemniaków do formy, aby stworzyć pełny i zrównoważony posiłek. Kreatywność w przyprawach i dodatkach może doprowadzić do
Wspaniałe żeberka z piekarnika to doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny. Przepis jest prosty, a efekt zachwycający. Wystarczy odpowiednio przyprawić mięso, a następnie piec w piekarniku przez określony czas. Soczyste i aromatyczne żeberka będą rozpływać się w ustach, zachęcając do kolejnej porcji. Nie czekaj dłużej i wypróbuj ten przepis już dziś! Smacznego!