Jak zrobić pyszną ogórkową? Przepis krok po kroku!

Jak zrobić pyszną ogórkową? Przepis krok po kroku!

Przygotowanie pysznej ogórkowej jest proste i satysfakcjonujące. Oto przepis, który krok po kroku pomoże Ci przygotować tę smaczną zupę.

Krok 1: Przygotuj składniki: 1 kg ogórków kiszonych, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 2 marchewki, 2 pietruszki, 1 por, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, sól, pieprz, 2 łyżki oleju roślinnego.

Krok 2: Pokrój ogórki na plasterki, a cebulę i czosnek drobno posiekaj.

Krok 3: Rozgrzej olej w dużym garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Krok 4: Dodaj ogórki, marchewki, pietruszkę, por, liście laurowe i ziele angielskie. Zalej wszystko wodą i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.

Krok 5: Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.

Krok 6: Gotową zupę ogórkową podawaj gorącą, najlepiej z dodatkiem świeżej zieleniny.

Teraz już wiesz, jak przygotować pyszną ogórkową! Smacznego!

Przepis na ogórkową

Przepis na ogórkową

Jednym z najpopularniejszych dań w Polsce jest ogórkowa. To tradycyjna zupa, która zyskała szerokie uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą. Jej głównym składnikiem są kiszone ogórki, które nadają potrawie charakterystycznego smaku.

Aby przygotować ogórkową, potrzebujemy następujących składników:

- 500 g kiszonych ogórków

- 1 cebula

- 2 ziemniaki

- 2 marchewki

- 1 pietruszka

- 1 seler

- 200 g boczku

- 1 litr bulionu warzywnego

- 2 liście laurowe

- 5 ziaren ziela angielskiego

- 1 łyżka masła

- 1 łyżeczka cukru

- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie ogórkowej rozpoczynamy od pokrojenia kiszonych ogórków w kostkę. Następnie cebulę obieramy i drobno siekamy. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę.

W dużym garnku rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim boczek, aż stanie się chrupiący. Następnie dodajemy cebulę i smażymy, aż zmięknie. Dodajemy pokrojone warzywa i dusimy je przez kilka minut, aż zmiękną.

Do garnka dodajemy bulion warzywny, liście laurowe, ziele angielskie oraz cukier. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.

Na koniec dodajemy pokrojone ogórki i gotujemy jeszcze przez kilka minut, aż całość się zagotuje. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Tradycyjnie ogórkowa podawana jest z dodatkiem kwaśnej śmietany i posypana posiekanym koperkiem. Można ją również podać z chrupiącym chlebem lub bułką.

Przepis na ogórkową jest prosty i łatwy do wykonania. Ta zupa to idealna propozycja na obiad w chłodne dni. Jej smak jest wyjątkowy i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kiszonek.

Smacznego!

Jak przygotować pyszną ogórkową? Przepis krok po kroku!

Witajcie! Dzisiaj podzielę się z Wami prostym przepisem na pyszną ogórkową. Zaczynamy!

Składniki:

- 1 kg ogórków kiszonych

- 1 cebula

- 2 ziemniaki

- 2 marchewki

- 1 pietruszka

- 2 liście laurowe

- 5 ziaren pieprzu

- sól do smaku

Przygotowanie:

1. Ogórki kiszone pokrój w kostkę.

2. Cebulę posiekaj.

3. Ziemniaki, marchewki i pietruszkę obierz i pokrój w kostkę.

4. W garnku zagotuj wodę. Dodaj ogórki, cebulę, ziemniaki, marchewki, pietruszkę, liście laurowe, pieprz i sól.

5. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.

6. Pyszna ogórkowa gotowa do podania!

Smacznego!