Leczo: przepis na pyszne danie z papryką i pomidorami

Leczo: przepis na pyszne danie z papryką i pomidorami

Leczo to tradycyjne danie kuchni polskiej, które jest nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Składa się głównie z papryki, pomidorów i cebuli, a także innych dodatkowych warzyw i przypraw. Jest świetnym sposobem na wykorzystanie sezonowych składników i stworzenie aromatycznego i sycącego posiłku.

W poniższym filmie znajdziesz przepis krok po kroku na przygotowanie leczo. Pokazuje on, jak dokładnie obchodzić się z warzywami i jak dodać odpowiednie przyprawy, aby osiągnąć idealny smak. Obejrzyj film i zanurz się w świat aromatycznych zapachów i pysznych smaków leczo!

Przepis na leczo, pyszne danie z papryką i pomidorami

Przepis na leczo, pyszne danie z papryką i pomidorami jest popularnym daniem kuchni polskiej. Leczo jest doskonałą propozycją na obiad lub kolację, szczególnie w letnie dni, gdy papryki i pomidory są w pełnym sezonie. To proste danie jest pełne smaku i zdrowych składników.

Aby przygotować leczo, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Potrzebujesz 2 czerwone papryki, 2 zielone papryki, 1 żółtą paprykę, 4 pomidory, 1 dużą cebulę, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju roślinnego, sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku oraz 1 łyżeczkę cukru.

Na początku oczyść papryki i pomidory. Usuń gniazda nasienne z papryk i pokrój je w paski. Pokrój również pomidory w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.

W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż je na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Następnie dodaj pokrojone papryki do garnka i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną.

Po chwili dodaj pokrojone pomidory do garnka. Dodaj również sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę w proszku oraz cukier. Wszystko to dodaj w zależności od swoich preferencji smakowych. Możesz dodać więcej ostrej papryki, jeśli lubisz pikantne dania, lub mniej, jeśli wolisz łagodniejszy smak.

Następnie przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, czasami mieszając. Dzięki temu wszystkie składniki połączą się i danie nabierze pełnego smaku.

Po 30 minutach sprawdź, czy papryki i pomidory są miękkie. Jeśli tak, leczo jest gotowe do podania. Jeśli nie, gotuj jeszcze przez kilka minut.

Serwuj leczo na talerzach, najlepiej podane z kawałkami świeżego chleba. Możesz również dodać do niego posiekane zioła, takie jak natka pietruszki lub koperek, aby dodać więcej świeżości i aromatu.

Przepis na leczo, pyszne danie z papryką i pomidorami jest doskonałym wyborem dla miłośników prostych, smacznych i zdrowych dań. Papryki i pomidory dodają leczu soczystości i koloru, a przyprawy nadają mu wyrazistego smaku. To danie można również łatwo dostosować do swoich preferencji, dodając więcej przypraw lub innych warzyw.

Spróbuj przygotować leczo w domu i ciesz się pysznym posiłkiem!

Leczo: przepis na pyszne danie z papryką i pomidorami

Artykuł ten przedstawia przepis na tradycyjne danie polskie - leczo. Jest to potrawa przygotowywana z papryki i pomidorów, która wzbogaca smak swoimi aromatycznymi przyprawami. Leczo jest idealne na letnie dni, gdy papryki są w pełnym rozkwicie. Przygotowanie dania jest proste i nie wymaga dużej ilości czasu. Wystarczy pokroić paprykę i pomidory, a następnie dusić je w garnku z dodatkiem cebuli, czosnku i przypraw. Gotowe leczo można podać z ryżem lub chrupiącym pieczywem. To smaczne danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni polskiej.