Przepyszne drożdżowe ciasto według przepisu Babci

Przepyszne drożdżowe ciasto według przepisu Babci jest prawdziwą perełką wśród domowych wypieków. To tradycyjne polskie ciasto drożdżowe jest nie tylko pyszne, ale także bardzo proste do przygotowania. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, a efekt z pewnością Cię zachwyci.

Podziel się tą przepyszną ucztą z rodziną i znajomymi, a każdy będzie zachwycony smakiem i aromatem tego tradycyjnego polskiego ciasta. Nie czekaj dłużej, wypróbuj przepis Babci i ciesz się pysznym wypiekiem!

Smakowite ciasto drożdżowe według przepisu Babci

Ciasto drożdżowe jest jednym z najbardziej tradycyjnych i smakowitych rodzajów ciasta w Polsce. Przepis, który podzielę się tutaj, pochodzi od mojej Babci i jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. To ciasto jest pełne aromatycznych drożdży i ma delikatną, puszystą konsystencję. Jest idealne na śniadanie, podwieczorek lub na specjalne okazje.

Aby przygotować to smakowite ciasto drożdżowe, będziesz potrzebować następujących składników:

• 500g mąki pszennej
• 250ml ciepłego mleka
• 100g masła
• 50g cukru
• 20g świeżych drożdży
• 2 jajka
• szczypta soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny

Przygotowanie ciasta drożdżowego według przepisu Babci jest dość proste, choć wymaga trochę czasu i cierpliwości. Oto jak to zrobić:

1. W dużym naczyniu rozpuść drożdże w ciepłym mleku i dodaj 1 łyżeczkę cukru. Odstaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują i zaczną pienić.
2. W międzyczasie w osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, sól, ekstrakt waniliowy i startą skórkę z cytryny.
3. Do mąki dodaj rozpuszczone drożdże w mleku oraz jajka. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę więcej ciepłego mleka.
4. Dodaj stopione masło i kontynuuj wyrabianie ciasta przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
5. Przełóż ciasto do wysmarowanej olejem miski, przykryj je ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po upływie czasu, wyjmij ciasto z miski i przełóż je na oprószoną mąką powierzchnię. Delikatnie ugnieć ciasto, aby usunąć powietrze.
7. Rozwałkuj ciasto na prostokątny kształt o grubości około 1 cm.
8. Zwiń ciasto na roladę, zaczynając od dłuższego boku. Następnie pokrój roladę na kawałki o szerokości około 3-4 cm.
9. Ułóż kawałki ciasta na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
10. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby podrosło.
11. Przed pieczeniem, rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
12. Piecz ciasto drożdżowe przez około 20-25 minut, aż stanie się złociste i puszyste.
13. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je na kratkę do ostygnięcia.

Smakowite ciasto drożdżowe według przepisu Babci jest gotowe do podania! Możesz je podać z ulubionym dżemem, nutellą lub po prostu polane cukrem pudrem. To ciasto jest najlepsze, gdy jest jeszcze ciepłe i pachnące prosto z piekarnika. Jestem pewien, że zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że poczujesz się jak w domu.

Zachęcam Cię do wypróbowania tego przepisu na smakowite ciasto drożdżowe według przepisu Babci. To kawałek tradycji, który możesz przekazać swojej rodzinie i cieszyć się smakiem i aromatem prawdziwego polskiego ciasta.

Przepyszne drożdżowe ciasto według przepisu Babci

W tym artykule opisujemy przepis na niezwykle smaczne drożdżowe ciasto, które jest tradycyjnym przepisem przekazanym przez naszą Babcię. Ciasto jest nie tylko pyszne, ale także proste do przygotowania. Wystarczy zagnieść ciasto z drożdży, mąki, cukru i mleka, a następnie poczekać, aż wyrośnie. Po upieczeniu ciasto jest miękkie, puszyste i pełne aromatu. To idealne ciasto na niedzielny deser lub przyjęcie rodzinne. Przepis na to ciasto jest bezcenny i warto go zachować w rodzinie.