Smakowita leczo z cukinią - przepis krok po kroku

Smakowita leczo z cukinią - przepis krok po kroku

Jeśli szukasz prostego i smacznego przepisu na danie z cukinią, to leczo z pewnością spełni Twoje oczekiwania. Leczo to tradycyjne danie kuchni węgierskiej, które zyskało popularność również w Polsce. W tej wersji przepisu dodatkowo wykorzystamy soczystą cukinię, która nadaje daninie wyjątkowego smaku.

Aby przygotować to smakowite leczo, będziesz potrzebować:

Wideo przedstawia krok po kroku, jak przygotować to pyszne danie. Podążaj za instrukcjami i w krótkim czasie będziesz mógł cieszyć się smakiem leczo z cukinią. Smacznego!

Przepis na leczo z cukinią

Przepis na leczo z cukinią

Leczo z cukinią to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w szybki i prosty sposób. To idealna opcja dla osób, które lubią warzywa i chcą zjeść coś smacznego i pożywnego. W tej potrawie cukinia jest głównym składnikiem, dodając swojego unikalnego smaku i konsystencji.

Aby przygotować leczo z cukinią, potrzebujesz następujących składników:

• 2 średnie cukinie
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 puszka krojonych pomidorów
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka cukru
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Pierwszym krokiem w przygotowaniu leczo z cukinią jest pokrojenie cukinii na kawałki. Możesz je pokroić na małe kostki lub plastry, w zależności od preferencji. Następnie cebulę i czosnek drobno siekamy, a papryki kroimy w paski.

W dużym garnku rozgrzewamy olej i dodajemy cebulę oraz czosnek. Smażymy je na złoty kolor, a następnie dodajemy pokrojoną cukinię i papryki. Smażymy wszystko razem przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.

Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, oregano, cukier, sól i pieprz. Dobrze wszystko mieszamy i dusimy na małym ogniu przez około 15-20 minut.

Podczas gotowania leczo z cukinią można dodać trochę wody, jeśli sos jest zbyt gęsty. To zależy od preferencji i konsystencji, jaką chcesz osiągnąć.

Gotowe leczo z cukinią można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa lub ryżu. Jest to świetna opcja dla wegetarian i wegan, ponieważ danie jest pełne warzyw i zdrowych składników odżywczych.

Leczo z cukinią to również świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii w sezonie. Jeśli masz własny ogród lub otrzymałeś dużo cukinii od znajomych, to ten przepis pozwoli Ci na smaczne wykorzystanie tych warzyw.

Podsumowując, przepis na leczo z cukinią to prosty i smaczny sposób na przygotowanie zdrowego dania pełnego warzyw. Możesz go dostosować do swoich preferencji, dodając inne warzywa lub przyprawy. Spróbuj tego przepisu i ciesz się pysznym i pożywnym posiłkiem!

Smakowita leczo z cukinią - przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pysznego i zdrowego dania, leczo z cukinią jest doskonałym wyborem. Ten przepis krok po kroku pokazuje, jak przygotować smakowitą potrawę, która zadowoli każde podniebienie.

Pierwszym krokiem jest pokrojenie cukinii na plasterki i podsmażenie jej na patelni. Następnie dodajemy cebulę, paprykę i czosnek, aby wzmocnić smak. Po chwili dorzucamy pomidory, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotujemy wszystko, aż składniki dobrze się połączą.

Na koniec, podajemy leczo z cukinią z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż czy pieczywo. To danie jest nie tylko pyszne, ale również pełne witamin i składników odżywczych. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem!