Tradycyjny przepis na pleśniak od babci

Tradycyjny przepis na pleśniak od babci

W Polsce, pleśniak to popularne danie, które często przygotowuje się w domach. Ten przepis został przekazany przez moją babcię i jest autentycznym smakiem dzieciństwa. Pleśniak to rodzaj ciasta z jabłkami i cynamonem, które jest idealne na zimowe wieczory.

Składniki:

• 3 szklanki startych jabłek
• 1 ½ szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• ½ szklanki rozpuszczonego masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu

Wideo poniżej przedstawia szczegółowy proces przygotowywania tradycyjnego pleśniaka od babci:

Przepis na pleśniak od babci

Przepis na pleśniak od babci to jedno z tych tradycyjnych, polskich dań, które zapewniają nam smak dzieciństwa i wspomnienia rodzinnych spotkań. Pleśniak to rodzaj ciasta, które składa się z kruchego spodu, warstwy owoców i kruszonki na wierzchu. Jest to pyszne, proste do przygotowania danie, które z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje.

Aby rozpocząć przygotowywanie pleśniaka od babci, będziesz potrzebować następujących składników:

Składniki:

• 500g mąki pszennej
• 250g masła
• 200g cukru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1kg świeżych owoców (np. jabłek, śliwek, borówek)
• 150g cukru pudru
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotuj kruche ciasto. W misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i jajka. Zagnieć ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Podziel ciasto na dwie części - jedną większą na spód, a drugą mniejszą na kruszonkę.
4. Wyłóż większą część ciasta na dno wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy.
5. Przygotuj owoce - umyj je, obierz je i pokrój na kawałki.
6. Nałóż owoce na spód ciasta.
7. Wymieszaj cukier puder i cynamon, a następnie posyp nim owoce.
8. Pokrusz drugą część ciasta na wierzch owoców.
9. Wstaw formę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i piecz pleśniak przez około 40-50 minut.
10. Po upieczeniu, wyjmij pleśniak z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia.

Po ostudzeniu pleśniaka możesz go podawać na ciepło lub schłodzonego z bitą śmietaną lub lodami. To doskonałe danie na deser, które sprawdzi się na każdą okazję - od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi.

Przepis na pleśniak od babci przypomina nam o naszych korzeniach i tradycji. Jest to danie, które smakuje nie tylko wyjątkowo, ale również jest pełne miłości i wspomnień. Jeśli szukasz prostego, ale pysznego przepisu na deser, pleśniak od babci na pewno spełni Twoje oczekiwania.

Tradycyjny przepis na pleśniak od babci to prawdziwa perełka kuchni polskiej. Ta starożytna potrawa zasmakuje każdemu, kto ceni smaki rodzinnej tradycji. Pleśniak to rodzaj ciasta drożdżowego, którego smak podkreśla warstwa świeżych owoców. Wartością tego przepisu jest prostota i autentyczność. Przygotowanie pleśniaka wymaga trochę czasu i pracy, ale efekt z pewnością Cię wynagrodzi. Spróbuj tego przepisu i poznaj smak prawdziwego polskiego pleśniaka. Twoja rodzina będzie Ci wdzięczna za to kulinarne doświadczenie!