Smakowity przepis na polędwicę wieprzową

Smakowity przepis na polędwicę wieprzową to idealna propozycja dla miłośników mięsa wieprzowego. Ta delikatna i soczysta polędwica jest przygotowywana z najwyższą starannością, aby zapewnić doskonały smak i teksturę. Aby wykonać ten przepis, potrzebujesz świeżej polędwicy wieprzowej, przypraw, oliwy z oliwek oraz przyprawy do smaku. Możesz także dodać swoje ulubione zioła i przyprawy, aby dostosować smak do swoich preferencji. Poniżej znajduje się video, które pokazuje krok po kroku jak przygotować tę smakowitą polędwicę wieprzową.

Przepis na polędwicę wieprzową

Przepis na polędwicę wieprzową jest jednym z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań mięsnych w Polsce. Polędwica wieprzowa to soczyste i delikatne mięso, które można przyrządzić na wiele różnych sposobów. Poniżej przedstawiam przepis na tradycyjną polędwicę wieprzową, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki:

• 1 kg polędwicy wieprzowej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
• 2 łyżki świeżo posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek, sól, pieprz i natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj składniki, aby powstała jednolita masa.
2. Polędwicę wieprzową umyj i osusz. Następnie natrzyj ją przygotowaną marynatą, starając się równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni mięsa.
3. Pokryj polędwicę folią spożywczą i odstaw na minimum 2 godziny do lodówki. Im dłużej polędwica będzie marynowana, tym bardziej wnikną w nią aromaty.
4. Przed przygotowaniem mięsa, wyjmij je z lodówki i pozostaw na kilkanaście minut, aby nabrało temperatury pokojowej.
5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
6. Na rozgrzanej patelni rozpuść łyżkę masła klarowanego lub oleju roślinnego. Smaż polędwicę na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aby uzyskać efekt złocistego koloru.
7. Przełóż polędwicę na natłuszczoną formę do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, w zależności od grubości mięsa i pożądanego stopnia wysmażenia. Pamiętaj, aby co jakiś czas polewać mięso wytworzonymi sokami, aby było soczyste.
8. Po upływie czasu wyjmij polędwicę z piekarnika i odstaw na kilka minut do odpoczynku. Następnie pokrój na plasterki o grubości około 1 cm.
9. Podawaj polędwicę wieprzową z ulubionymi dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

To wszystko! Teraz możesz cieszyć się smakiem tradycyjnej polędwicy wieprzowej. Smacznego!

Smakowity przepis na polędwicę wieprzową

Artykuł ten przedstawia przepis na wyjątkowo smaczną polędwicę wieprzową, która rozpływa się w ustach. Doskonale nadaje się na specjalne okazje i kolacje z bliskimi. Aby przygotować to danie, potrzebne będą świeże składniki oraz odpowiednie przyprawy. Polędwicę należy najpierw marynować w aromatycznej marynacie, a następnie grillować lub piec w piekarniku. Efektem końcowym jest soczyste i aromatyczne mięso, które zachwyci każde podniebienie. Ten przepis z pewnością podniesie prestiż Twojej kuchni i sprawi, że goście będą zachwyceni.